繁花五月，綠茵如海。經(jīng)過(guò)了一個(gè)激情的五一小長(zhǎng)假后，大家又元?dú)鉂M(mǎn)滿(mǎn)的投入到了繁忙的五月中去。今天下午，布勒食品在忙碌之余迎來(lái)一群新的客人——江南大學(xué)食品學(xué)院的師生們。
布勒食品作為扎根無(wú)錫的優(yōu)秀食品加工企業(yè)，是谷物擠壓食品的先行者和行業(yè)的領(lǐng)先者。江南大學(xué)食品學(xué)院是國(guó)內(nèi)食品研究和教育領(lǐng)域的領(lǐng)導(dǎo)者。兩者之間的良性互動(dòng)，必將在食品加工領(lǐng)域碰撞出絢爛的火花。
在歡迎儀式上，布勒食品副總經(jīng)理張總對(duì)以孫震教授為首的江大食品師生的到來(lái)表示了熱情的歡迎。張總表示，自己作為一個(gè)江大食品學(xué)院畢業(yè)的學(xué)子，對(duì)江大食品學(xué)院師生的到來(lái)倍感親切，歡迎來(lái)自母校的老師和校友。江南大學(xué)食品學(xué)院作為食品人才的搖籃，為國(guó)家食品領(lǐng)域輸送了一批又一批人才，今天又看到許多即將畢業(yè)的食品學(xué)子即將投身到食品加工這片熱土，她覺(jué)得振奮和自豪。布勒食品成立十幾年來(lái)，一直受到江大食品學(xué)院濃厚的學(xué)習(xí)氛圍的影響，在擠壓食品加工領(lǐng)域深耕細(xì)作，引領(lǐng)這擠壓食品技術(shù)的潮流。希望未來(lái)有更大的江大食品學(xué)子也能夠進(jìn)入到這片領(lǐng)域，共同推進(jìn)擠壓食品加工技術(shù)更快更好的發(fā)展。
江南大學(xué)食品學(xué)院孫震教授表示，感謝布勒食品對(duì)他們的接待。每年臨近畢業(yè)季，江南大學(xué)食品學(xué)院的老師都會(huì)帶著即將畢業(yè)的同學(xué)們深入優(yōu)秀食品企業(yè)，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)讓學(xué)生們將理論和實(shí)踐進(jìn)行有效的結(jié)合，拓寬他們的知識(shí)面，夯實(shí)他們的理論知識(shí)。布勒食品是無(wú)錫當(dāng)?shù)貎?yōu)秀的食品企業(yè)，有許多優(yōu)秀的江大校友，來(lái)到這里，他們感覺(jué)跟回到了家一樣。希望通過(guò)本次實(shí)踐學(xué)習(xí)，能夠增進(jìn)雙方了解，增加友誼，為后期雙方互動(dòng)和合作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
歡迎會(huì)后，江大食品學(xué)院師生一起參觀了車(chē)間和質(zhì)量實(shí)驗(yàn)室。在車(chē)間現(xiàn)場(chǎng)，現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人深入淺出的跟大家講解了擠壓設(shè)備和工藝，并現(xiàn)場(chǎng)回答了師生們的提問(wèn)。在質(zhì)量實(shí)驗(yàn)室，實(shí)驗(yàn)員跟大家介紹了質(zhì)量檢測(cè)儀器和檢測(cè)手法，師生們興致勃勃的觀看了現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)。
最后，布勒食品各部門(mén)經(jīng)理和江大食品學(xué)院師生們一起進(jìn)行了座談，回答了老師和同學(xué)們的提問(wèn)。通過(guò)問(wèn)答，大家互相學(xué)習(xí)知識(shí)，增進(jìn)了解，會(huì)場(chǎng)不時(shí)響起歡聲笑語(yǔ)。江大師生們紛紛表示，通過(guò)今天的學(xué)習(xí)實(shí)踐，了解了擠壓食品的設(shè)備和工藝，并學(xué)習(xí)了很多書(shū)本上沒(méi)有的知識(shí)，受益匪淺。